ความหมายของคำว่า "แต่งหน้าขนม"

(V) dress the surface of a cake form a top for cake;ที่ร้านของผมมีแม่ครัวทำขนมอยู่หนึ่งคน และช่างฝีมืออีกหนึ่งคนคอยจัดและแต่งหน้าขนม
(คำที่มีความหมายคล้ายกัน)  แต่งหน้าเค้ก;