ความหมายของคำว่า "ต้มโคล้ง"

(N) sour and spicy smoked dry fish soup ;แกงของไทยมีหลายชนิดได้แก่ แกงเผ็ด แกงคั่ว แกงส้ม แกงจืด ต้มยำ ต้มโคล้ง ต้มส้ม