(N) the middle of the palm ;คุณยายวางเม็ดแป้งกลางฝ่ามือ แล้วบี้ด้วยฝ่ามืออีกข้างจนเป็นผงละเอียด (คำที่มีความหมายคล้ายกัน) กลางใจมือ; อุ้งมือ;