Menu

คลีนฟู้ด Clean Food คืออะไร ดีจริงหรือไม่? ตอนที่ 1

clean food คือ อะไร?

1 อาหารที่ผ่านการปรุงการ การจัดแต่ง ผ่านการแต่งสี ผ่านการเคลือบน้อยที่สุด
2 อาหารที่มีรสชาติความเป็นธรรมชาติมากที่สุด
3 การทานผัก ผลไม้ ที่เด็ดจากต้น

 

สมัยก่อน อาหารการกิน ผ่านการปรุงน้อย เพราะเราไม่มีน้ำปลา ไม่มีพริกไทย ไม่มีอุปกรณ์ เต็มที่ก็มีเครื่องเทศ จับปลาได้ ก็แค่เผา ไม่ปรุงมาก ทำให้คนสมัยก่อน มีสุขภาพดี
มาในปัจจุบัน อาหารเปลี่ยนรูปแบบไปมาก ตัวที่เป็นอันตรายและทำลาย ร่างกายมากคือ พวกน้ำตาล

น้ำตาล เชื่อว่าเป็นยาเสพติดที่อันตรายที่สุดในโลก กินน้ำตาลแล้วติด กินแล้วรู้สึกอารมณ์ดี กินแล้วรู้สึก เป็นการพักผ่อน พอเราหยุดไม่กินน้ำตาล  รู้สึกหงุดหงิด รู้สึกโมโห ไม่มีเรี่ยวแรง บางคนที่เป็นเบาหวาน คือน้ำตาลตก ก็ช็อคน้ำตาล

หมอไม่ได้ห้าม ไม่ให้กินอะไรเลย แต่ กินในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป  ปัจจุบัน อุตสาหกรรมอาหารที่เจริญก้าวหน้าไปมาก มีสารกันบูด มีทั้งน้ำตาล ของเชื่อม ของดอง ของหมัก ของกระป๋อง ของไมโครเวฟ  อุตสาหกรรมอาหารจะปรุงแต่งรสชาติ คือ หวาน กับ เค็ม เพราะกินเค็มแล้ว ได้โซเดียมเยอะ เขาจะขายน้ำอัดลมต่อไป เช่น กินเฟรนช์ฟราย ไก่ทอด ถ้าใส่เกลือเยอะเราจะกระหายน้ำ ก็อยากกินน้ำอัดลม  เป็นวงจรคือ ทำธุรกิจด้านอาหาร คนบริโภคมาก ก็เป็นโรคอ้วน เป็นโรคหัวใจ เป็นโรคความดันต่ำ แล้ว ก็มาขายยาลดไขมัน ขายยาลดคลอเรสเตอรอล มีไขมันพอกตับ กินยาลดไขมันตับ

เราต้องรู้ต้นเหตุ คือตัวเรา มาจากอาหารที่เรากินเข้าไป ตอนต่อไปจะมาแนะนำวิธีกินอาหารคลีนฟู้ด กันต่อค่ะ

ดูเพิ่มเติมที่ https://www.youtube.com/watch?v=ro5YzbK03Nc

Share Button
ข้ามไปยังทูลบาร์